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3食物是脂肪肝的“头号对手”,每天吃点,攻克脂肪肝

2018-02-08 点击:

  随着人们生活水平的提高,各种“富贵病”也相继找上门,脂肪肝就是其中一种。相关统计数据显示,我国近几年脂肪肝发病人数迅速增加,而且呈现出低龄化趋势。肪肝是仅次与病毒性肝炎的第二大肝病,被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因,危害并不小,不可大意。

  

  一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,日常的正确调理是可恢复正常的,其中饮食的调理是治疗脂肪肝的重要步骤。

  这3食物是脂肪肝的“头号杀手”:

  1、葛根

  葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。葛根中含有皂角苷和异黄酮类物质,还能加速酒精的氧化分解,并具有收缩和保护胃肠道黏膜的作用。所以,葛根除了改善脂肪肝的作用,还具有解酒的作用,避免酒精肝的形成,美国人在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中,取得了很好的疗效。

  

  2、枸杞子

  枸杞中的有机锗、甜菜碱等物质能抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞新生,防止肝功能紊乱,修护受损的肝细胞,保护肝脏,故而枸杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。

  

  3、荞麦米

  荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,促进肝脏脂肪的代谢,故而多吃荞麦可以增强肝脏的排毒功能,还可以避免脂肪在肝脏里面沉积。

  

  所以,有脂肪肝者平时可以多食用这些食物,不过可能大家大都是泡水或是煎熬来喝,这种食用方式一般吸收利用率比较低,且还容易造成营养物质的流失,起不了太大的效果。如果想要调理脂肪肝,建议还是喝它们的食物酵液,吸收更好,改善脂肪肝的效果也更明显。

  

  据药理研究实验发现,经和益生菌发酵酶解后,食材中的有效物质活性更高,能直接被人体吸收,药效发挥得更完全,比传统工艺上的泡、煎、熬这些工艺药效好几十倍。

  注意:脂肪肝患者的饮食中仍要含适量的脂肪,不少人以为治疗脂肪肝,就一点脂肪都摄入,这是不对,我们机体的运转脂肪是不了的,所以,脂肪肝也要摄入脂肪,只是要控制量。同时,脂肪肝还注意控制糖类的摄入。因为机体也可从糖类及氨基酸前身物质合成脂肪,而摄入过多的糖类(特别是甜食)又可增加胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪。

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